信州産　蜂屋柿渋柿　干し柿作ってね♡

干し柿2個の栄養価

干し柿に多い栄養は、β-カロテン、葉酸、パントテン酸、カリウム、マンガン、水溶性と不溶性の2種類の食物繊維など。

なかでも特筆すべきは不溶性食物繊維の多さ！私たちに足りない栄養ですが干し柿にぎっしりと詰まっています。

効果としては、便秘解消、有害物質のデトックス、血圧を下げる、コレステロールや中性脂肪を減らす、疲労回復、ダイエットなどが期待できます。
ここでは100gあたりではなく、1日に食べる量として……

干し柿を2つ食べると、
1日分の栄養の何%が摂れる？
干し柿に多い栄養は何？

1日に食べる量：干し柿2個（50g）
干し柿の平均的な重さは1個が28gほど。種とへたを除くと可食部は25g。干し柿を2個（50g）食べたときの栄養価を紹介します。

干し柿に多いビタミン

まずはビタミン。

干し柿を2個食べると女性の1日分のビタミンの何%が摂れるのか、グラフにしてみました。

干し柿個で1日分のビタミンの何%が摂れるのかのグラフ
※参考サイト：文部科学省「食品成分データベース」

干し柿2個に多く含まれているビタミンは次の4つ。女性にとって1日に必要な量の何%が摂れるのかというと……

ビタミンA9%
パントテン酸9%
葉酸7%
ビタミンB66%
干し柿2個というわずかな量に含まれている栄養価なので、グラフで見ると少なそうに見えますね。

干し柿は、ビタミンAやB群（パントテン酸、葉酸、B6など）をしっかり摂ることができる食べ物と言えそうです。

次は干し柿にはどんなミネラルが豊富なのかお伝えします。

マンガンには食べ物をエネルギーに変えたり、糖尿病・血糖値の上昇・高血圧を予防するはたらきがあります。

カリウムは、血圧を下げる、体をスムーズに動かす、心臓の動きを守るといったはたらきを発揮します。

では、干し柿2個あたりの食物繊維をお伝えしてから、干し柿の7つの効果効能を紹介します。

干し柿の一番のメリットは不溶性食物繊維がぎっしり詰まっていること。わずか2個の干し柿で1日の必要量の半分以上も摂ることができます。

女性が摂れている量は、93%
干し柿2個に、53%
合計で、146%

男性が摂れている量は、84%
干し柿2個に、45%
合計で、129%

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