【陶器 伊賀焼おひつ 黒柿釉 】蓋付き陶器のおひつ

【素材とデザイン】
このおひつは陶器で黒と灰色の混合色が特徴です。シンプルでありながら、独特の風合いがあり、キッチンや食卓に自然な美しさを加えます。

【状態】
とても綺麗です。
２枚目はキズのように見えますが釉薬です。

【機能性】
円筒形の蓋付き容器は、食材の保存や盛り付けに便利です。底部には円形のラインがあり、安定感があります。

以下ネットより
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伊賀焼(いがやき)は、滋賀県甲賀市の信楽と山ひとつ隔てた三重県伊賀市周辺の山里で作られている陶器です。 ●７世紀後半～８世紀にかけて興りました。当初は種壺などが作られており、安土桃山時代には茶の湯の陶器として名が知れ渡りました。現在では耐火性の高い土の特性を活かした土鍋や耐熱陶器の生産が盛んです。 ●伊賀焼は信楽の陶器と同じく、一般的な磁器質のやきものと味わいが異なり、土の味や釉薬の味を様々に愉しめるやきものです。 ●陶器(つちもの)は吸水性、通気性があり、うわぐすりには、貫入(表面の細かいひびで、陶器地のひびではありません)が入っています。 使用していますと茶渋や染みが貫入部分や陶器地に入っていきます。陶器(つちもの)ならではのやわらかい趣と、使う度に変化する景色をお楽しみください。 ●信楽・伊賀の器　《へちもん》は、人の手にたよる部分が多くひとつひとつが個性的な衣をまとった器たちです。バラエティーに富む形の中に伝統的な信楽焼・伊賀焼の様々な特色を発見できます。
へちもんとは「ふうがわりなモノ」の意味に使われた信楽の職人言葉がその名のもとです。自然が生み出す様々なカタチや、私達ひとりひとりの個性と同じようにいろいろな表情を持った器たち。"不均質"を大切にする熟達者のまごころや遊び心がいっぱい詰め込まれたやきものです。
多孔質で吸水性のある耐熱土が、あったかごはんの水分を吸湿し保存。レンジで再加熱する時に、吸収した水分を蒸気として還元するので、ふっくらごはんが楽しめます。
工夫次第でいろんな蒸し料理が可能です。ブロッコリーや玉ねぎなどを「陶製おはち」でチンするだけでヘルシーな一品の出来上がり。
素材感を際立たせるために素地を一皮けずり、薄く流し掛けた釉でカセた風情を表現。やさしいフォルムや仕上げ、指掛かりの良い蓋など、暮らしに寄り添った飽きのこないデザインです。

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