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炎との饗宴 丸田明彦著
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【書籍概要】
本書『炎との饗宴』は、著者丸田明彦による料理に関する専門書です。日本の伝統的な料理技法や食材の魅力を深く掘り下げています。
【内容の特徴】
多彩なレシピや料理の背景が詳しく解説されており、料理人や食に興味のある方にとって貴重な情報源となります。美しい写真も多数収録されており、視覚的にも楽しめる一冊です。
【出版情報】
ISBN: 978-4-88736-908-6
出版社: 淡交社
料理に関心のある方や、専門的な知識を深めたい方におすすめの書籍です。
- タイトル: 炎との饗宴
- 著者: 丸田明彦
- ジャンル: 料理
- ISBN: 978-4-88736-908-6
- 出版社: 淡交社
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