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2024年9月にいただいた物です。
奄美黒糖焼酎「はなとり」
HANATORI
黒糖焼酎独特の風味を残しつつ
ほとんどクセもなくさらっとした飲み口
ほのかに甘みも感じられる
優しい香りとライトな飲み口
賞味期限:黒糖焼酎には賞味期限はありません。焼酎は蒸留酒で、アルコール度数が高いため雑菌が繁殖しにくく、劣化しにくいのが理由です
冷暗所で保存しています。
はなとり20度 1800ml
麹菌:白麹
蒸留方法:減圧蒸留
原材料名:黒糖(国内製造)、米こうじ
●奄美群島と沖縄本島の真ん中に位置する沖永良部島は、島のほとんどがサンゴを起源とする石灰岩から成る「サンゴ礁の島」。
エラブユリ、フリージアなど花栽培が盛んなことから「花の島」としても知られています。
沖永良部島和泊町にある沖永良部酒造は、1969(昭和44)年島内4つの蔵元(徳田酒造、竿田酒造、沖酒造、神崎産業)が共同して設立した会社です。
●「はなとり」は、久米島の海洋深層水「球美の水」を汲み上げミネラル成分そのままに塩分を取り除き割り水につかっています。
加えて減圧蒸留法をもちいることで、黒糖焼酎独自の風味を残しつつ、ほとんどクセの無いさらっとした飲み口で、ほのかに甘味も楽しめる清涼感ある焼酎に仕上がっています。
●度数も20度と、焼酎が苦手な方にも比較的飲みやすいソフトタイプの黒糖焼酎。
冷やしてストレート、もしくはロックがおすすめです。
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