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新品 VG10 本焼き 出刃包丁 鏡面仕上げ 総紫檀の八角柄
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ご覧いただきありがとうございます。
職人が鍛え、造り込まれた出刃包丁です。
刀身はV金10号鏡面仕上げ。
指が当たる刃の根元（マチ）の部分は指が当たっても痛くないように丸く窪んだ形に削り、磨かれています。
細かいところまで気の届く非常に良い造りです。
柄には紫檀にレジンを高圧で含浸させ、耐水性・耐久性を向上させた材料が使われています。
鏡面に磨いた紫檀で仕上げたモダンな八角柄になります。
非常に良い仕上がりの包丁です。
送料無料です。
ぜひご検討ください。
刃渡り：180mm
全長：330mm
厚み ：5mm
柄：紫檀にレジンを含浸させた強化木
鋼材： V金10号 真空焼き入れサブゼロ処理
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