少量でおいしいフランス菓子のためのルセットゥ

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商品説明

知る人ぞ知る弓田亨先生のフランス菓子の本です。作り方、説明が細かく記載されどのケーキも味は美味しく香り豊かで素晴らしいです。趣味のケーキではなく本格的ですのでお店開業やスキルアップに役立つと思います。カバーに敗れ、底に汚れが見受けらますが中身、表面は美品です。1巻　基礎編　12000円２巻　実践編　12000円３巻　実践編　12500円全部で、36500円でした

商品の情報

カテゴリー本・音楽・ゲーム > 本 > 趣味/スポーツ/実用
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