【令和６年産単一農家生産・新米・秋田県産】勘さんのあきたこまち５㎏

【令和６年産単一農家生産新米】
雪国秋田の大自然が育んだ『勘さんのあきたこまち』です。

秋田県の山間にある『河辺』の豊かな自然環境で、米農家『勘さん』が丹精込めて栽培しました。
春にはミネラル豊富な雪解け水が田んぼに栄養を与え、おいしいお米作りの基盤を作ります。

先人の知恵を活かした技とたゆみない労力をかけて土壌作りに取り組み、雪解け水と国産肥料、有機物肥料使用し、手間と時間を惜しまず、丁寧に栽培しています。

同じ人物が同じ田んぼで作った、ブレンドされていない安全安心なお米です。炊きあがったご飯は、一粒一粒がふっくらとした食感と上品な甘みを持ち、まさに至高の味わいです。
おにぎりにしても、冷えても、もっちりと美味しいお米です。

「誰が、どの工程で、どう作るか」を大切にしているこだわりが、米作りのすべてに込められている『勘さんのあきたこまち』。


【おいしい３つの理由】
その１：豊かな土壌
田んぼのある河辺地区は、神の山と言われる『太平山』から流れる清らかで栄養豊かな雪解け水と、昼夜の寒暖差が大きいので米作りには最適な土地です。

その２：有機肥料使用
有機肥料栽培により「米本来の旨味」を最大限に引き出しております。しかしながら、一部生育の遅い苗に対しては、生育の勢いをつけるために微量の化学肥料使用を使うこともあります。

その３：早期収穫・直前精米
通常よりも少しだけ早い時期に収穫し、もみ殻がついたままゆっくり熟成させつつ、発送する直前に精米するので、長い期間、新米のおいしさのまま、お届けすることができます。

秋田の自然と『勘さん』の技が生み出す米の大傑作を、
『あなた』へ直送します。

注：変色したお米が若干数含まれております。
農薬の使用を極限まで控えた『特別栽培米』のため、虫食い等による変色した斑点米も含まれております。一般的に量販店等で販売されているお米は、色彩選別機を使用し、変色したお米を省いてから販売しておりますが、選別を行うことで、見た目は良い米になりますが、米にとっては相当のダメージを受けることになり、残念ながら味が劣化します。そのため『勘さん』は見た目を良くする代わりに味を落とす行程を省き、そのまま出荷しております。身体への影響は一切ありませんので、安心してお召し上がりください。『虫が付くほど安心なお米』の証です。

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