獺祭〜磨〜その先へ

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kJ-4e53a3eb32さん

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新品未開封です。2021年7月製造。【磨き・高精白の先にあるもの】近年、「磨き二割三分」に対し高精白分野での追随者が何社か現れたように高精白でひとつの理想型を達成しました。しかし、更にその先を目指したものです。【旭酒造の最高の酒】このお酒は「獺祭磨き二割三分」を超えるものとして造られました。品質の方向としては磨き二割三分のより完成されたものとしてではなく、踏まえた上で別のものとして造られています。製造元旭酒造株式会社(山口)内容量2300ml原材料米、米麹アルコール度数16度原料米山田錦100%精米歩合非公開＊冷暗保管場所がないため常温で保管してます。