そのまま使える！冷凍むき栗 幻の栗人丸 600g

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M~3Lの生栗を剥き、冷凍してお届けします。

猛暑・水不足で、例年よりも収穫量が少ないですが、日光を沢山浴びたため糖度が高く実りました。

幻の栗とも呼ばれる【人丸】という高級品種です。
生産量、流通数共に少ないため高級品種として親しまれています。
味は利平栗と並び最上位とされ、濃厚な甘みと芳醇な香り、ホクホクとした食感が特徴で、加工に適しています。

皮をむき、乾燥防止のために水につけ、水気を拭き取り真空パックにしたものを冷凍しています。


冷凍のむき栗は一般的に3ヶ月程度もつと言われておりますが、冷凍期間が長くなるほど劣化し、風味も悪くなってしまうので早めにお召し上がりになることをおすすめします。

調理の際は解凍せず、そのまま茹でたり炊飯器に入れてもらったりしてて構いません。
常温で解凍すると栗の食感がふにゃふにゃと柔らかくなってしまいますのでお気をつけください。

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クール宅急便での発送

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果物の種類···その他
状態···冷凍
総重量···600g

商品の情報