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現代フランス料理宝典 全5巻セット
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〔商品状態〕
カバー背表紙に多少のヤケ、4巻のカバー表紙に小さいキズがございます。本自体は綺麗な状態です。
商品の状態や奥付は、写真でのご確認を必ずお願い致します。
中古商品となりますので、神経質な方はご遠慮下さい。
発送は防水と補強をして発送いたします。
宜しくお願い致します。
【書籍概要】
本書は、現代フランス料理の集大成であり、81の優れたレストランの料理を紹介しています。特別編集版として、料理の技術やレシピが詳細に解説されており、料理愛好者やプロのシェフにとって貴重な資料となります。
【内容の特徴】
全5巻から成るこのシリーズは、各巻が異なるテーマや技術に焦点を当てており、フランス料理の多様性を深く理解する手助けをします。美しい写真と共に、料理の背景や文化も学ぶことができます。
【購入のメリット】
フランス料理を学ぶための必携書として、料理の技術向上を目指す方や、専門的な知識を深めたい方に最適です。特別編集版ならではの情報が満載で、料理の世界を広げる一冊です。
- タイトル: 現代フランス料理宝典
- 巻数: 全5巻
- 出版社: 学研
- 特別編集版: 特別編集版
- 色: 紫
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