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新米！農薬5割以上減令和６年新潟県産コシヒカリ 玄米20kg
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新米！農薬5割以上減令和６年新潟県産コシヒカリ 玄米20kg
農家直送こだわりの新潟県産新米コシヒカリです。
こだわり①従来コシヒカリ
スーパーでは滅多に売られていない、大変貴重なお米、【従来コシヒカリ】です。
通常売り場に並んでいるのはコシヒカリBL種と呼ばれる病気に強い品種です。
味を比べると炊きたて、冷めた場合ともに従来コシヒカリのほうが甘み、香りが良くおいしいといわれています。
おにぎりやお弁当で冷めていても、粒感や甘みをよりくっきりと感じます。
こだわり②病気に強い苗作りで減農薬
自家製籾殻くん炭と米ぬかと土を混ぜて、それから半年間熟成させてお米の苗のための土を作ります。
栄養とミネラルたっぷりの土で、強い苗になります。
そうすることで病気に強くない従来コシヒカリでも病害虫に負けずに成長してくれます。
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