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乾燥香茸 A等級50g C等級70g
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2024年10月12日採集
乾燥香茸A等級50グラム
C等級70グラム
採取後、2日間天日干し
夜間風乾
仕上げに乾燥機を使用し
カリカリ状態です。
選別は主観ですが、虫食いの少なさ、
腐り、変色、フカフカしてない物、
等、総合判断しております。
過去の取引を参考にして下さい。
石付き部や 軸芯の虫食い部、黒い所は
出来るだけ、綺麗に処理しています。
自然の物ですので、
虫食いや、虫の混入、砂の混入など有ります。
炊き込みご飯や、自然薯の出汁、
ネットで調べると色々あります。
バター、クリームなどとも相性が良いので
パスタソース、リゾットなど洋食にも
工夫して頂けます。
ジビエ系の料理にも合うかと思います。
トリュフ、モリーユ茸、ポルチーニ、
等、扱える方には是非調理して欲しいです。
唯一無二の食材です。
#ジビエ #天然キノコ
野菜の種類···その他
状態···乾燥・ドライ
種類···その他
銘柄···その他
総重量···100g以上
商品の情報