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上州産 約4kg ビタミン大根 青大根 緑大根
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標高410の畑で山の湧水使用して栽培いたしました。
ビタミン大根（青大根）はビタミンが豊富で、生食向きの大根です。普通の大根に比べて、水分が少なくデンプンや糖分をたっぷり含んでいます。そのため収穫後の貯蔵性も良いのが特徴で、貯蔵することでさらに甘味が増すのです。
根部の肌は濃緑色で美しく、肉色も鮮やかな緑色です。歯切れがよく、みずみずしい青大根ですので、野菜スティックにしたり、千切りにしてサラダしたり、スライスして盛りつけたりするとパリッとした食感が活きてお料理に彩りを添えて美味しいです。
塩もみや浅漬けなど漬物にも向いています。沢庵にしても緑が残るので、一風変わった沢庵に仕上がります。また、鮮やかな緑色の大根おろしは絶品で、おかずやごはんのお供によく合います。
※ 鮮度長く保持為に土付きのまま発送致します。
洗ってほしい方はコメント下さい。
※ 葉は切り落とし、付きません。
※ 曲がったり、多少の虫喰い、肌荒れ、割れ等ある場合がございます。
内容物: 上州産ビタミン大根 約4kg （3.7kg～4.4kg)
隙間に新聞紙を詰める事もございますが、配送中にお品物が折れたり、ヒビが入ったなどのトラブルなどは対応出来かねますのでご了承下さい。
リサイクル梱包材で発送させていただきます。
忙しくしている為、発送や返信遅くなるかもしれませんが、ご質問ご要望がありましたら、お気軽ご相談下さい。
種類...ビタミン大根
特徴···農家直送
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