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城の平 オルトゥス 2017 〈赤〉
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シャトー・メルシャン
城の平 オルトゥス 2017
選び抜かれた上質なカベルネ・ソーヴィニヨン
フルボディ750ml
基本情報
【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【使用品種】カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー26%、プティ・ヴェルド4%
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月中旬収穫
【発酵】ステンレスタンクおよびオーク樽にて28～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約19カ月間育成
【生産本数】約1,560本
商品の情報