2024 上つくし　5kg お父ちゃん産

上つくし　玄米専用です。
今年は雨が降らず、真夏日が続き例年500kg
取れるところ380kgしか取れません、なので値上げさせてもらいました。
洗って5〜6時間水に浸して炊飯器の玄米コースで炊き上げます。
さっそく自分で食べてみました。やはり今年も美味しかったです。
上つくしは夢つくしの突然変異種で胚芽が普通のお米の三倍〜四倍あり精米するとこの価値が無くなります。
　味　私には夢つくしの甘さとあっさり感があるように感じます。玄米の皮が薄い感もありますね。

量　5kg
発送　郵便局からのメルカリ便です。

私の栽培の考え　
　誰もが安心して食べられる米を目指して作っています。
　無農薬、無肥料で2018年からやってます。残農薬、残肥料が抜けたと信じています。
　
☆苗作り、田植
　自家で前年のモミをタネとして、苗を作りました。種を取り続ける事が大事と考えています。
　田植えは太陽光と風通しを考え、5条植田植機の真ん中１条を抜いて4条で植えてます。
☆田の草取り
　私は農薬は怖いと思っています。
なので除草剤は使わずに生えてくる雑草は全て手作業でとっています。半袖、半ズボンでひざまずいて、時にはお尻をぬらして、やってます。
　今年は田植え時から赤とんぼ、糸とんぼ、蝶々など虫たちが飛び交っていましたし、水の中は去年よりも、にぎやかみたいです。ジャンボタニシだけでなく日本タニシ、イトミミズ、ガムシ、水カマキリ、ゲンゴロウがふえてきたようでした。びっくりしたのは魚のフナ、ハヤ、川エビがいました。どこから来たのか。中干し前に全てすくって川に返しましたが。
ツバメさん達も餌が多いのか我が田んぼの上をたくさん飛んでました。
私も田んぼに入るのが楽しみでしたし、毎日でも入りたい。
☆刈り取り時、コンバインの周りにシラサギ、カラスが降りて、カエルやバッタを狙っておりました。

☆乾燥、籾摺り
自前で乾燥機、籾摺り機を揃えましたので
他の人の米が混ざることはありません。
100%お父ちゃん産です。

☆米専用の冷蔵庫で保管しています。
美味しさが変わらないようにと願っています。
ただし冬場は家で保管しています。

身体は食べたもので変わっていきます。
皆様には安全安心なお米を食べていただきたい。
そして皆んなで美味しいねという笑顔がみたい。
私の願いはそれだけです。

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